Surdegskurs på Solhaga

post

20121028-072625.jpg
Två soliga dagar i slöinge där vi pratar, bakar och smakar surdeg. Det lilla bageriet drivs av Sara Wennerström och hon är en eldsjäl när det gäller degar. Det är så skönt att själv få luta sig tillbaka och bara ta emot information. Vi luktar och klämmer på degarna. Bakar egna bröd och provar massor av varianter på bröd. Jag njuter av varje sekund. Nu dags för dag två.

20121028-093654.jpg
Bagare i farten!

@twitter