Archives

Grytboken

post
Grytboken

Grytboken: fyrtiofem recept av kända och okända svenska matkonstnärer – 1999 I Grytboken är Alexandra en av flera matkonstnärer som presenterar recept.



Read More

Zazzis pasta – 2003

post
Zazzis pasta – 2003

Pastan står i fokus i Alexandra första kokbok. Dessutom får vi en informativ presentation av den underbara olivoljan – oumbärlig i ett äkta italienskt kök – och en lektion i hur man gör egen färsk pasta, till exempel tortellini rossi alla salvia med en smakrik hemlagad tomatsås till. Här finns både snabba och prisvärda förslag på pastarätter och lite dyrare lyxigare när man känner för det. Utöver ett 50-tal härliga pastarätter bjuder Alexandra på sig själv med små anekdoter och



Read More

Zazzis mat – 2005

post
Zazzis mat – 2005

Zazzis mat: med smak av Italien – 2005 Utmärkande för det italienska köket är fantastiska råvaror och utsökta smaker. Det är också den mat som ligger Alexandra allra närmast. Här presenteras det bästa som Italien har att erbjuda bland buffémat, varmrätter, bakverk och desserter. Dessutom ger hon en inblick i den unika italienska kaffekulturen. Detta är en riktig allroundkokbok som kan användas både till en större middag med många gäster, och för den lilla familjen en vanlig vardag efter jobbet.



Read More

Sunt med Zazzi – 2005

post
Sunt med Zazzi – 2005

Sunt med Zazzi – 2005 En personlig kokbok om mat och hälsa som bygger på Alexandras serie i Aftonbladets bilaga Kropp och Hälsa. Här finns också ett 40-tal rätter där ingen av dem ger mer än 800 kalorier per portion.



Read More

Torsdagarna med Zazzi

post
Torsdagarna med Zazzi

Torsdagarna med Zazzi : filosofi, känsla och kärlek till mat – 2008 I Torsdagarna med Zazzi har Alexandra valt att ta med recept och frågeställningar som många frågat efter, men inte bara recept, utan även berättelser ur vardagen med svar som andas känsla för livsglädje och insikt om kvalitet runt måltiden och i livet. Boken tar upp olika torsdagar, vilken torsdag som helst, en torsdag i Italien, grillat en torsdag, en medveten torsdag, torsdagsrisotto osv. Men här finns mycket annat



Read More

@twitter