Julklappstips!

post
Julklappstips!

    Är så stolt över min lilla kalender! Massor av recept och en bra almenacka för 2013! Perfekta sista minuten presenten! Köp den kära vänner!!



Read More

Gulaschsoppa till lunch…

post
Gulaschsoppa till lunch…

fick frågan om ett bra recept till Gulaschsoppa av en vän så jag lagade den i helgen. Den var god då, men allra godast är den idag, ett par dagar senare. En klick creme fraiche och aioli och vinterkylan blir plötsligt en god vän. gulaschsoppa 500 g bog eller högrev av nöt 2 msk matolja 1 stor vitlöksklyfta 1 gullök 2 morötter 1 bit sellerirot 1 bit persiljerot 1 tsk spiskummin, nymalen 0,5-1 tsk kummin 1 msk paprikapulver 4 fasta



Read More

nu rimmar jag skinkan…

post
nu rimmar jag skinkan…

Nu skall jag till min kötthandlare och hämta min skinka. Idag skall den klappas och imorgon i lag! Härliga jul och bak. Det berättas mycket om julen och jultraditioner i maten genom historien men sanningshalten i det hela varierar nog en hel del. Jag har letat lite grann och kommit fram till att grisen med julskinka, revbenspjäll, sylta och korvar har haft en central och viktig plats länge. Man unnade sig äntligen färskt kött efter ha levt på torkat och saltat



Read More

en liten mumsig julklapp….

post
en liten mumsig julklapp….

Bläddrar nöjt igenom kokbokshyllans senaste tillskott i kokbokshimmelen med duktiga Stefan Karlsson. Härliga bilder, sköna recept och helt gratis!



Read More

Colettes kokbok på Stadsteatern

post
Colettes kokbok på Stadsteatern

Springer inte ofta på teater. Men fick två biljetter till förhandsvisningen av colettes kokbok. Xtra roligt när det är riktigt bra. Vilken härlig föreställning! Otroligt duktiga skådisar och bra manus. Kul!! Rekommenderas varmt!



Read More

Omslags plåtning på media planet

post
Omslags plåtning på media planet

Står bland kvinnor jag beundrar för deras övertygelse och livslust. Idag pratar vi om livets viktigaste. Skratt, motion och god mat.



Read More

Jeans & kockrock

post

Gör mig iordning för att åka till Stockholm och gå på den storslagna invigningen av Clarion hotels nya baby på Arlanda. Klädkoden är business casual….ska jag ta kockrock och jeans med högklackat månne?



Read More

Surdegskurs på Solhaga

post

Två soliga dagar i slöinge där vi pratar, bakar och smakar surdeg. Det lilla bageriet drivs av Sara Wennerström och hon är en eldsjäl när det gäller degar. Det är så skönt att själv få luta sig tillbaka och bara ta emot information. Vi luktar och klämmer på degarna. Bakar egna bröd och provar massor av varianter på bröd. Jag njuter av varje sekund. Nu dags för dag två. Bagare i farten!



Read More

Redo för 4-good kväll

post

Nu är det inte långt kvar innan jag äntrar scenen. Alltid lika pirrigt i magen när man ska möta så många härliga tjejer



Read More

tid för svamp..

post

.. typiskt nog brukar jag ha som mest att göra så här års när jag egentligen bara vill ge mig ut och plocka svamp. Skogens guld. Igår rymde jag ut ändå och strosade i mina svampskogar runt Jonsered. Mycket trattkantareller men tyvärr bara två Karl-Johan, min absoluta favorit. Nu går de in i pannan med lite smör tills all vätska försvunnit, salt på och sedan förvarar jag dem i frysen. För att det inte ska bli tusen små paket, förvarar



Read More
>

@twitter