Daily Archives: 14 maj, 2019

Nässelsoppa – 4 personer

post

Vårens nyttigaste primör, nässlan skapar den godaste soppan. 1 l (helst egenkokt) buljong på kyckling eller grönsaker efter smak 1,5 l nässlor, späda och nyskördade 2-3 msk grädde 2-3 msk maizena till redning 2-3 msk kallt vatten att röra samman med maizena 1 dl torrt, vitt vin 4 kokta (8 minuter) ägg Gör gärna så här: Koka upp buljongen och lägg i de väl avsköljda och rensade nässlorna (tag bort grova stjälkar mm), låt sjuda 5 minuter. Låt stå kvar



Read More

@twitter