Daily Archives: 24 mars, 2012

Hönsjakt, Norrlandsbesök & en barsk tillsägelse.

post

Idag pratar jag och Erik höna och kyckling i P4-extra. Var har kokhönset tagit vägen i våra butiker? Vi reder ut begreppen lite grann. Denna gång är programmet förinspelat för själv befinner jag mig många mil från Göteborg. Närmare bestämt Gålsjö Bruk, 3 mil utanför Sollefteå. Kul att vara gästkock med kompetent hjälp i köket. Både av Andreas och Ulf på plats och duktiga elever, Joakim och Thomas från Härnösands restaurang skola. Min meny blir förstås italiensk. Jag tar gärna



Read More

@twitter